detikcom : Unik dan Lezat Nasi Dalam Bambu

title : Unik dan Lezat Nasi Dalam Bambu
summary : Hidangan yang satu ini memang cukup unik. Pasalnya nasinya disajikan dalam balutan bambu plus berbagai rempah yang harum nikmat. Rasanya gurih lezat dengan aneka lauk-pauk seperti bebek, lele, cumi, udang yang menggugah selera. Mau coba? (read more)

detikcom : Satai Daging Mangga

title : Satai Daging Mangga
summary : Musim mangga sedang berlangsung. Pernah coba satai daging dengan paduan mangga mengkal dan serai. Hmmm..yang satu ini tak mengecewakan rasanya. Ada paduan gurih segar dan harum wangi rempah yang menggelitik hidung saat satai dibakar. (read more)

PESTA BLOGGER 2009

pada tanggal 24 Oktober 2009 nanti saya akan mengikuti acara pesta blogger2009 di Jakarta saya senang sekali karena nanti akan berkumpul semua para blogger dari berbagai daerah setidaknya kita mendapat banyak teman blogger baru.
Saya akan berangkat bersama-sama dengan para blogger Bandung menuju tempat PB09.

Salam kenal

KASTENGEL

BAHAN :
1 . 1 kg tepung terigu segitiga
2. 1/4 Mentega blue band
3. 1/4 Mentega wishman
4. 4btr telur ayam yang kuning nya saja
5. 1 ons Keju edam
6. 1 ons Keju craft

Cara membuat :
1. masukin mentega kocok sebentar jangan terlalu lama
2. masukin telur yang kuning nya saja
3. sesudah itu masukin keju nya dan yang terakhir
4. masukin terigu siap diuleni sampai kalis
5. panggang dalam oven
6. hidangkan

Selamat mencoba

innesetia

Cake Tape

Biasanya tape sering kita makan hanya di goreng dan campuran buat es dogger tapi kali ini saya mau memberikan tipps cara membuat kue tape agar hasilnya enak dan tidak gagal dan saya sudah mencoba sendiri, alhamdulilah deh berhasil.

Bahan yang diperlukan :

1. 175 gram Terigu segitiga
2. 250 gram Tepung gula
3. 250 gram Mentega
4. 200 gram tape
5. 5 butir telur
6. 1 bks vanili

Cara membuatnya :
1. Ambil tape hancurkan dengan garpu
2. Mentega dan gula dikocok sampai putih lalu masukan vanili dan kuning telur
3. Putih telur dikocok hingga keras
4. Campurkan tape ke dalam mentega yang sudah dikocok tadi hingga rata
5. lalu masukan terigu aduk hingga rata dan tambahkan putih telur aduk lagi
6. sesudah rata diaduk ambil loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung terigu ratakan
7. masukan ke oven yang sudah panas

Nah slamat mencoba deh, smoga bermanfaat

innesetia

NUGGET AYAM

BAHAN :
1. Daging ayam cincang
2. Roti tawar
3. Susu murni
4. Bawang bombay
5. Mentega
6. Tepung panir

Bumbunya :
1. Bawang puti
2. Merica
3. Garam

Caranya :
1. Siapin daging cincang yang sudah bersih
2. Rendam roti tawar ke dalam susu cair
3. lalu satukan ke dalam daging cincang
4. goreng bawang bombay dengan mentega lalu campurkan
5. bentuk sesuai selera dan masukan ke dalam putih telur
6. lalu lumuri tepung panir
7. siap digoreng
8. sipin sambel saos nya

wah sedap deh apalagi disertakan kentang gorengnya nikmat banget

innesetia

OLLI BALEN

BAHAN :
1. 2 gelas teribu segitiga
2. 1/2 sendok makan gist
3. 3/4 gelas susu
4. 2 butir telur
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok makan gula pasir
7. buah apel
8. 1/2 ons kismis
1/2 ons sukade
1/2 gelas tepung gula

cara membuat :

1. kembangkan gist dengan 3/4 gelas susu dan gula
2. kupas apel potong dadu lalu beri perasan air jeruk nipis
3. terigu lubangi tengah lalu masukkan gist yang sudah mengembang sedikit-sedikit aduk searah, lalu tambah telur
4. masukin kismis tambah sukade apel aduk hingga rata
5. tutup dengan serbet lembab, jemur hingga mengembang
6. goreng dengan api sedang sambil di bentuk dengan 2 buah sendok di celup ke minyak
7. setelah masak beri tepung gula
8. hidangkan

selamat menikmati
by innesetia